Este post deveria ter sido escrito no fim do mês passado, com a intenção de agradecer por 2009 e dar as boas vindas ao ano que chegaria.
2010 já chegou, mas como tudo escrito aqui, ainda vale, vamos lá.
Os primeiros projetos para a Chá com Chita foram esboçadas no fim de 2006 e durante todo o 2007. A gente tinha mil idéias na cabeça e nenhuma experiência no ramo, então, este foi o período em que pesquisamos a beça, amadurecemos os conceitos e começamos a delinear como queríamos que as coisas funcionassem.
Desde este comecinho, mesmo sem nome e sem endereço, a gente queria um espaço onde as pessoas ficassem à vontade e gostassem de passar o tempo, fosse comprando um presente especial, ou tomando um bom café, lendo um livro interessante, descobrindo coisas novas e jogando conversa fora.
Vista do alto da nossa futura casa (Foto: Acervo FUNDAJ)
Nesse tempo encontramos a casa, ou melhor, como falamos por aqui, “a casa que nos encontrou”, onde nos instalaríamos. Uma verdadeira “casa de vó”, com terraço e jardim, pé direito alto e piso de tacos, que foi erguida, em 1949, por S. Adail, para sua esposa, D. Creuza, e seus filhos e netos. Uma casa que foi construída com muito amor e é cheia de estórias.
A nossa casa há algumas décadas atrás (Foto: Acervo FUNDAJ)
No ano de 2008, o trabalho duro começou: a reforma, encontrar as pessoas que trabalhariam conosco, os fornecedores, os materiais que precisaríamos… Foram tantas reuniões, debates sobre cores e idas ao armazém, que perdemos a conta… Na reforma, a gente queria preservar ao máximo as características da casa que S. Adail construiu, unindo-as com as novas características da Chá com Chita.
O terraço antes da reforma
Preservar deu o maior trabalho, mais ainda do que construir coisas novas, mas assim, a gente ainda tem um pé direito alto maravilhoso (e olhe que dá um trabalhão para limpar!), as portas originais, a marcação dos cômodos da casa, os ladrilhos hidráulicos que eram da cozinha (que agora estão em outro cômodo), o jardim e o terraço. Claro que tivemos de fazer algumas interferências “de loja”, como uma vitrine, por exemplo, mas tentamos, e conseguimos, fazê-las da maneira mais harmônica possível.
Os ladrilhos antigos reaproveitados
Então, no dia de dezembro de 2008, depois de muito trabalho e correria, a gente abriu a loja. Em março de 2009, foi a vez da inauguração do Chá.
Hoje, a gente já completou (mais de) 1 ano! E nesse tempo procuramos (e esperamos que tenhamos conseguido) trazer produtos originais e especiais, comidinhas gostosas, uma casa acolhedora e boas conversas para nossos clientes.
Nosso chá (Foto: Rodrigo Valença)
Até aqui, tudo foi fruto de muito (muito mesmo) trabalho. A gente teve a oportunidade de conhecer pessoas maravilhosas (e outras nem tanto assim) e passar por momentos bem felizes (e outros bem chatos e difíceis).
Loja! (Foto: Rodrigo Valença)
Mas hoje, podemos dizer o quanto foi, ou melhor, é gratificante conhecer e fazer amizade com pessoas tão legais e especiais, ver o quanto elas gostam dos produtos da loja que a gente escolhe um a um ou dos lanches que preparamos com muito carinho.
Ainda temos muitos projetos pra pôr em prática e muitas coisas que queremos melhorar. Mas podemos dizer que estamos bem felizes com a Chá com Chita durante o ano de 2009, e esperamos que 2010 traga mais coisas boas para todos nós.
E que venha 2010! (Foto: Rodrigo Valença)
Aos nossos fornecedores, parceiros, amigos e, principalmente, nossos clientes queridos:
Muito Obrigada por terem feito o nosso 2009 ser tão gratificante! E que 2010 seja cheio de novidades e coisas boas para todos nós!
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